Avocado

La pianta, della famiglia delle Lauracee, può raggiungere i 20 m.

Il frutto è ricco di grassi essenziali e antiossidanti.
Apporta 160 Kcal ogni 100 g.
Stimola la produzione di colesterolo buono e limita il deposito di quello cattivo.

Ha proprietà antinfiammatorie.

E’ disponibile tutto l’anno.