Zenzero

E’ la radice di una pianta appartenente alla famiglia delle Zinziberacee, originaria dell’Asia Meridionale. 

Molto aromatico, è impiegato come spezia in cucina e per la preparazione di liquori e infusi.
I benefici dello zenzero vengono confermati dalle più moderne ricerche scientifiche.
Ottimo l’effetto dello zenzero anche nella regolazione di alcuni parametri importanti della nostra salute: il livello di glucosio nel sangue e il colesterolo.
In entrambi i casi questa spezia consumata in polvere in un quantitativo di 2-3 gr si è mostrata in grado di abbassare glicemia e grassi nocivi nel sangue. 

Altro vantaggio che offre un utilizzo quotidiano di zenzero, è quello di veder migliorare decisamente dolori o infiammazioni che siano muscolari, articolari o dovuti al ciclo mestruale.
Addirittura una ricerca è arrivata a paragonare l’effetto antidolorifico e antinfiammatorio dello zenzero a quello di un farmaco come l’ibuprofene.